리무 2

에티오피아 커피 산지, 행정단위로 식별해보자!

에티오피아의 행정구역은 Region > Zone > Woreda > Kebele로 구분 행정구역으로 알아보는 커피 생산지 현재 에티오피아의 행정구역은 12개 Region 또는 Regional State와 2개의 Charted City (특별도시)가 최상위에 위치하고 Region > Zone > Woreda > Kebele 순의 행정단위로 구분된다. 민족 중심으로 분류된 Region이 주의 역할을 하고, 그 안에 행정적으로 구분된 Zone (시, 군 개념)이 있으며, 그 하위에 Woreda (구, 특별구역 개념) 및 Kebele(동, 리 개념)가 있다.Region (*주도)/**Charted CityZone*舊 sidamo province 지역Woreda / Kebele (Village) Growi..

아라비카 커피의 고향, 에티오피아(Ethiopia)

에티오피아 커피 에티오피아는 아라비카(Arabica) 커피의 원산지로, 아프리카의 최대 커피 생산국이자 세계에서 다섯 번째로 커피를 많이 생산하는 나라이다. 주로 야생커피나무에서 생산되며 최적의 커피 재배환경을 갖춰 맛과 품질이 뛰어난 커피를 생산한다. 커피 상품에 붙은  예가체프, 구지, 하라, 시다모, 리무 등은 에티오피아 커피의 주요 생산지 이름이다.     에티오피아 커피 종류 에티오피아 커피는 생산지에 따라 이름이 결정된다. 하라, 레켐티, 짐마, 시다모, 리무, 베베카, 예가체페 등은 에티오피아 커피 상품명이자 이 커피들이 생산된 지역명이다. 각 지역마다 독특한 기후와 지형을 가지고 있고 생산 방법 및 가공 방법에 따라 다양한 커피 품질과 풍미를 제공한다. 에티오피아는 커피 재배 지역을 100..

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