티한스푼의 블로그

로스터리 잔상(Roastery JANSANG)서울시 서초구 언남1길 3, 1층*근처 양재근린공원 주차장 이용https://naver.me/xHgIjgyM 네이버 지도잔상map.naver.com 서울 서초구에 위치한 스페셜티 커피 로스터리 카페예요. SCA 국제 바리스타 감독관이자 한국커피협회 평가위원인 김현지 대표가 운영하며, 자체 블렌딩 및 스페셜티 커피 외에 원두 납품, 창업 컨설팅, 원데이 클래스, SCA 교육 등 다양한 커피 관련 서비스를 제공하고 있어요. 로스터리 잔상은 부드러운 단맛과 여운이 남는 산미의 커피를 추구하고, 오래도록 잔상이 남는 커피를 제공하기 위해 노력하고 있다고 해요. | 대표 블렌딩 |FANTASY: 다양한 원두의 조화를 통해 풍부하고 균형 잡힌 맛OH! HONEY: 달콤한..

스페셜티 커피  에스프레소, 핸드드립 등을 메뉴로 가진 전국의 카페 리스트를 이 페이지에서 계속 업데이트 하려고 해요.   A1. 나무사이로커피 (Namusairo Coffee)☆★위치: 서울특별시 종로구 자하문로10길 23메뉴• 핸드드립 커피: 다양한 원두를 사용하여 정성스럽게 내린 커피• 에스프레소: 깊고 진한 맛의 에스프레소• 라떼: 부드러운 우유와 에스프레소의 조화• 시그니처 메뉴: ‘봄의 제전’ 블렌드 – 블루베리와 라즈베리 잼과 같은 향미를 가진 블렌드특징• 스페셜티 커피 전문점으로, 지속적인 산지 방문과 농부, 생산업자와의 소통을 통해 좋은 재료를 사용• 한옥을 개조한 따뜻하고 아늑한 분위기의 매장으로, 전통과 현대가 어우러진 공간에서 커피를 즐길 수 있음• ‘재료미학’, ‘생각하는 손’, ..

미국과 한국의 경제 및 증시 뉴스 미국 경제 및 증시1. 소비자 심리 급락미국의 2월 소비자심리지수가 64.7로 전월 대비 7포인트 하락했어요. 이는 소비자들이 현재와 미래의 경제 상황에 대해 부정적인 인식을 가지고 있음을 나타내요. 이 지수는 100을 기준으로, 100 이상이면 경제에 대한 낙관적 전망을, 100 미만이면 비관적 전망을 의미해요. 따라서 64.7이라는 수치는 소비자들의 경제 신뢰도가 상당히 낮아졌음을 보여줘요.소비자심리지수는 소비 지출, 주식 시장, 부동산 시장 등 여러 경제 분야에 영향을 미쳐요. 소비자들이 경제를 부정적으로 인식하면 지출을 줄이는 경향이 있어, 이는 기업의 매출 감소로 이어지고, 주식 시장에도 부정적 영향을 미칠 수 있어요. 또한, 부동산 구매 심리에도 영향을 주어..

최근 금값이 무섭게 오르고 있는 거 아시죠? 금값이 지속적으로 상승하는 이유가 무엇이고 전문가들은 어디까지 오를 것으로 예측하는지 알아봤어요. 또한 개인 투자자에게 적합한 투자 방법은 무엇인지도 함께 살펴볼게요! 금값 현황 금일(2025년 2월 24일) 기준, 국제 금 가격은 온스당 약 2,936.03달러로 사상 최고치에 근접했고, KB국민은행의 금 시세(링크: 골드 가격조회 및 시장동향)에 따르면 1g당 매입 가격은 135,130.55원, 매도 가격은 136,481.85원입니다.| 과거 대비 상승폭 |√ 1년 전과 비교: 2024년 2월 5일, 국제 금 가격은 온스당 2,042.90달러로, 1년 동안 약 38.97% 상승√ 3개월 전과 비교: 2024년 11월 14일, 한국거래소(KRX) 금시장에서 ..

스페셜티 커피 원두 패키지지난 포스팅에서 언급한 바와 같이 오멜라스에서 스페셜티 커피 패키지를 구매해서 일주일 만에 받았어요. 바리스타와 로스터들이 운영하는 곳이라 신뢰가 가기도 했지만, 에티오피아 시다마와 구지 지역 커피를 비교해서 시음해보고 싶었는데 맞춤으로 구성된 패키지가 있어서 선택하게 되었어요. 심플하고 깔끔한 박스를 열어보니 선명한 오렌지 배경 색상에 대비되는 하얀색의 원두 봉투가 더욱 신선한 느낌을 줘서 좋았어요. 패키지 박스에 들어 있는 원두 취급 안내문과 개별 원두의 특징이 한번에 전달되는 색상/디자인이 포함된 원두 설명 카드는 판매자의 정성과 진심이 담겨 있는 것 같았어요. 비교 시음을 하다!에티오피아 커피를 쭉 비교해서 먹고 있는 중이라 콜롬비아산 스페셜티 원두와 25g 샘플은 일단..

매주 수요일 일괄 발송 상품인 줄도 모르고 목요일에 주문한 오멜라스 스페셜티 커피 원두 세트가 한 주 지나 목요일에 도착을 했어요. 기대에 부풀어 박스를 열어보니!홀빈 원두였던 것이죠. 아…당분간 그라인더를 살 생각이 전혀 없던 필자는 다시 고민에 빠졌어요. 그라인더를 사야 하나? 산다면 또 뭘로 사야 하나? 등등이요. 핸드드립 러버라면 하나쯤은 갖춰야 한다는 코만단테(Comandante) c40 mk4를 골라다가, 해외유명 전문 유튜버가 “와우! 이 가격에 이런 성능이?”라며 극찬했다는 킨그라인더(Kingrinder) p1이 눈에 들어오기도 하고, 그와 비교하여 많이 추천되는 타임모어(Time more) c2에 다시 손이 가곤 했죠. 결론적으로, 아래 2만원대 커피 그라인더를 구매했어요. 현재 필자의 ..

인도의 대표적인 3대 홍차 산지는 다즐링(Darjeeling), 아쌈(Assam), 닐기리(Nilgiri)예요. 각 지역의 기후와 지형이 다르기 때문에, 이들 홍차는 서로 다른 개성과 풍미를 지니고 있어요. 다즐링은 고산 지대의 서늘한 기후, 아쌈은 저지대의 덥고 습한 기후, 닐기리는 남인도의 온화한 기후에서 재배되어 각기 독특한 맛과 향을 발현해요. 인도 3대 홍차 산지 1. 다즐링다즐링은 인도 북동부 히말라야 산맥의 해발 약 2,000m 고지대에 위치한 지역으로, ‘홍차의 샴페인’이라 불리는 다즐링 홍차의 산지예요. 이곳의 홍차는 독특한 꽃향기와 밝은 황금빛을 띠며, 섬세하고 우아한 맛이 특징입니다. 특히 봄에 수확한 퍼스트 플러시(First Flush)는 신선하고 가벼운 맛으로 유명해요. 2. 아쌈..

미국과 한국의 경제 및 증시 뉴스 미국 경제 및 증시 1. 소비자물가 상승1월 미국의 소비자 물가 상승률(CPI: Consumer Price Index)이 예상보다 높게 나타나면서 다우존스, S&P 500 등이 하락했어요. 투자자들은 연준이 예상보다 금리 인하 시기를 늦출 가능성이 커졌다고 판단하여 주식 시장에 매도세가 나타난 것으로 보여요.| 소비자 물가 상승률이 증시에 미치는 영향 |① 소비자 물가 상승률(CPI) 상승 → 연준의 긴축 정책 가능성 증가: 소비자 물가 상승률이 예상보다 높으면, 연방준비제도(Fed: Federal Reserve System)는 금리를 더 오래 높은 수준에서 유지할 가능성이 커짐. 이는 연준이 물가 안정을 위해 긴축적인 통화 정책(고금리 유지)을 지속할 것이라는 신호..

지난해 6월에 현대자동차 인도법인의 기업공개(IPO: Initial Public Offering) 추진 소식이 투자자들의 관심을 모았어요. 인도법인의 기업가치가 최대 40조 원에 이를 것이고, 이것이 기업가치 상승에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 분석되면서 외국인 매수가 몰리며 주가가 상승했었죠. 그런데 최근 다시 현대차, 기아차 등 주요 자동차 주가가 연일 오르면서 상승 배경에 관심이 쏠리고 있어요. 최대 실적에 따른 주주환원 정책 강화현대차와 기아차 모두 지난해 사상 최대 실적을 기록했어요. 양사는 이런 실적 호조를 반영해 주주가치 제고를 위한 주주환원정책 강화를 발표했어요. 현대차는 연간 배당을 전년 대비 63% 증가한 주당 1만 1,400원으로 책정했고, 기아차는 자사주 매입 및 소각 계획을 발..

미국 주식시장의 투자 심리를 파악하기 위해 주로 활용되는 지표로는 VIX(변동성 지수) 및 공포와 탐욕 지수가 있어요. 변동성 지수 (VIX: Volatility Index)VIX 지수는 시카고옵션거래소(CBOE)에서 제공하는 지수로, S&P 500 지수 옵션의 향후 30일간 예상 변동성을 측정해요. 옵션 가격을 기반으로 계산되며, 시장 참여자들의 향후 변동성에 대한 기대를 반영합니다. 일반적으로 VIX 지수가 상승하면 투자자들의 불안감이 커졌음을 나타내며, 하락하면 시장이 안정적임을 시사하죠. | VIX 지수 수치 해석 |일반적으로 VIX 지수가 20 이하일 때 시장은 비교적 안정적이며, 30을 초과하면 변동성이 높아져 투자자들의 불안감이 커졌음을 나타냄VIX Index VIX IndexNow Tr..