인도의 대표적인 3대 홍차 산지는 다즐링(Darjeeling), 아쌈(Assam), 닐기리(Nilgiri)예요. 각 지역의 기후와 지형이 다르기 때문에, 이들 홍차는 서로 다른 개성과 풍미를 지니고 있어요. 다즐링은 고산 지대의 서늘한 기후, 아쌈은 저지대의 덥고 습한 기후, 닐기리는 남인도의 온화한 기후에서 재배되어 각기 독특한 맛과 향을 발현해요.
인도 3대 홍차 산지
1. 다즐링
다즐링은 인도 북동부 히말라야 산맥의 해발 약 2,000m 고지대에 위치한 지역으로, ‘홍차의 샴페인’이라 불리는 다즐링 홍차의 산지예요. 이곳의 홍차는 독특한 꽃향기와 밝은 황금빛을 띠며, 섬세하고 우아한 맛이 특징입니다. 특히 봄에 수확한 퍼스트 플러시(First Flush)는 신선하고 가벼운 맛으로 유명해요.
2. 아쌈
아쌈은 인도 북동부 브라마푸트라 강 유역의 저지대에 위치한 지역으로, 세계 최대의 홍차 생산지 중 하나예요. 아쌈 홍차는 짙은 붉은 색과 강한 맛, 그리고 맥아향이 특징이며, 주로 아침에 마시는 차로 사랑받고 있어요. 우유와 설탕을 넣어 마시는 밀크티의 베이스로도 널리 사용됩니다.
3. 닐기리
닐기리는 남인도 타밀나두 주의 해발 약 2,000m 고원 지대에 위치한 지역이예요. 닐기리 홍차는 맑은 갈색의 수색과 부드러운 맛이 특징이며, 은은한 향과 깔끔한 뒷맛으로 다양한 블렌딩 티의 베이스로 사용됩니다.
홍차 전문 판매점
홍차를 전문적으로 취급하는 판매점들의 위치, 특징, 소비자 평가, 온라인 사이트 정보를 아래와 같이 정리했어요. 인도 등 다양한 생산지의 홍차를 직접 경험해보시고, 취향에 맞는 제품을 찾아보아요.
1. 티퍼런스(Teafference)
서울 종로구와 강남구에 위치한 차 전문 매장으로, 다양한 차와 디저트를 포함한 티 코스 ‘퍼플티마카세’를 운영해요.
- 위치: 서울 강남구 언주로133길 21 아이소이 빌딩 신관 1층 (강남점), 서울 종로구 돈화문로 61 티퍼런스서울 (종로점)
- 특징: 다양한 차와 디저트를 포함한 티 코스 ‘퍼플티마카세’를 제공하는 차 전문 매장
- 소비자 평가: 고급스러운 분위기와 다양한 티 코스
- 링크: 홈페이지, 인스타그램, 네이버 지도
네이버 지도
티퍼런스서울
map.naver.com
2. 타바론 코리아(Tavalon Korea)
미국 뉴욕에서 시작된 프리미엄 티 브랜드로, 국내 주요 백화점과 호텔, 레스토랑 등에서 만날 수 있어요. 다양한 인도 홍차를 포함한 고품질의 차를 제공해요.
- 위치: 서울 강남구 학동로56길 47
- 특징: 미국 뉴욕에서 시작된 프리미엄 티 브랜드로, 다양한 블렌딩 티와 티 관련 제품을 제공
- 소비자 평가: 다양한 제품군과 세련된 패키지
- 링크: 홈페이지, 인스타그램, 네이버 지도
네이버 지도
타바론
map.naver.com
3. 티에리스(Tieris)
정통 영국식 애프터눈 티 세트를 즐길 수 있는 곳으로, 다양한 인도 홍차를 맛볼 수 있어요.
네이버 지도
티에리스티라운지
map.naver.com
※ 참고 링크
한국차(TEA)수입사연합회 KTIA
[ECONOMYChosun] 나른한 봄날, 우아한 '香(향)'에 취하다
[HOTEL&RESTAURANT] [정승호의 Tea Master 35] 세계 홍차 대국, 인도의 홍차 역사
[MBC NEWS] 세계 3대 홍차 생산지, '인도 다즐링'을 가다
[The columnist] 인도홍차여행② 아삼의 슬픔, 닐기리의 광활함
'Taste,Trend,Trade,Target 내보정' 카테고리의 다른 글
| 에티오피아 커피, 시다마 카라모 vs 구지 함벨라 (2) | 2025.02.23 |
|---|---|
| 나의 핸드드립 도전기: 홀빈 커피가 핸드밀 그라인더를 사게 만들다 (1) | 2025.02.22 |
| 韓/美 경제/증시 주요 뉴스 ('25.02.17일주) (4) | 2025.02.18 |
| 현대차•기아차 최근 주가 상승 이유는? (2) | 2025.02.17 |
| VIX(변동성지수)와 공포탐욕지수 (2) | 2025.02.16 |