커피 건강: 폴리페놀 효능과 카페인 섭취 권장량

커피에 함유된 폴리페놀, 특히 클로로겐산은 건강에 다양한 긍정적인 영향을 미칩니다. 아래에서 폴리페놀의 주요 효능과 카페인 섭취 권장량을 빠르게 알아볼게요.
 

[출처: freepik]

폴리페놀(polyphenol) 효능

 

1. 항산화 작용

활성산소를 제거하여 세포의 산화와 노화를 방지해요. 커피 한 잔의 항산화 능력은 비타민 C 300~590mg에 해당하는 것으로 알려져 있어요. 

2. 항염증 효과

염증을 줄이고 세포와 DNA를 복구/보호하는 단백질의 생성을 증가시키는 데 도움을 줘요.

3. 피부 건강 개선

피부의 수분 함량을 증가시키고 피부 장벽 기능을 개선하여 피부 건조를 예방하는 데 도움을 줘요.

4. 항암 효과

세포의 산화와 염증을 줄여 일부 암의 발병 위험을 낮추는 데 기여할 수 있어요.

카페인 섭취 권장량

성인의 하루 카페인 최대 섭취 권장량은 약 400mg으로, 이는 커피 약 3~5잔에 해당해요. 핸드드립 커피 한 잔(약 200ml)에는 평균적으로 약 200mg의 카페인이 포함되어 있어요. 따라서, 하루에 핸드드립 커피를 2잔 정도 섭취하면 권장 섭취량을 준수할 수 있어요.

마무리

이러한 효능을 고려할 때, 적절한 양의 커피 섭취는 건강에 도움이 될 수 있어요. 개인의 카페인 민감도와 건강 상태에 따라 적절한 섭취량은 다를 수 있기 때문에, 자신의 상태에 맞게 조절하는 것이 중요해요.


※참고기사
폴리페놀, 우리 마시는 차에도?

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